Baccarat to popularna gra karciana w kasynie z historią zakorzenioną we Włoszech. Został wynaleziony około 1480 roku przez włoskiego hazardzistę Felixa Falguiere. Pod koniec XV wieku grał ją Francuzi. Baccarat, mimo swojej popularności i wyrafinowanego powietrza, jest grą szczęścia.